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    老屠夫忍不住停下手中的活，摸着花白的胡子赞叹：

    “我杀了一辈子猪，没见过这么漂亮的手法。冬河这手艺，简直跟老话里讲的庖丁解牛一个样。”

    猪肉被按部位一一分开，肥瘦相间的五花、红润的里脊、厚实的后臀尖，分门别类摊放在洗净的苇席上。

    妇女们蹲在一旁清洗猪下水，孩子们踮着脚好奇地张望，不时被大人笑骂着撵开。

    日头渐渐升高，阳光落在肉上，泛出晶莹的油光。

    陈老三凑到陈冬河身边，压低嗓音问：“这么多肉，你真舍得全都分给大家？”

    陈冬河手上没停，利落地剔下一根腿骨，应道：

    “三叔，如今咱们家日子好过些了，不能忘了乡亲们。盖房子是大事，往后靠大家帮衬的地方还多。再说……”

    他略顿一顿，声音更低了。

    “眼下外面肉缺得厉害，拿着钱都未必能够买到肉。索性让大伙都沾沾光，对咱们老陈家在村里立足也有好处。”

    陈老三眼睛一亮，用力拍拍侄子的肩：“好小子，想得长远，是这么个理儿。”

    他这下才算明白侄子的用意，不由得在心里暗暗称赞。

    陈大山蹲在一旁，嘴里叼着烟袋，默默听着儿子的话，脸上露出欣慰的笑容。

    儿子是真的长大了，想事做事比他这个当爹的还周到。

    “不过这么多肉，单靠咱们几个可处理不完，”陈冬河抬头望了望天色，“得抓紧工夫。”

    老屠夫王大刀笑呵呵接话：“放心，这么多人手，天亮前一准儿收拾妥当。”

    他挥着刀，动作麻利地分着肉。

    果然，众人分工协作，有条不紊，效率也高了起来。

    男人们处理猪肉，女人们清洗肠肚，小孩子们帮着搬柴烧火。

    院子里人影绰绰，有说有笑，一派忙碌又热闹的气氛。

    陈冬河一边忙活，一边在心里盘算。

    如今城里肉食紧缺，尤其年关将近，肉类的需求量会到达一个最高值，这倒是个赚钱的机会。

    他忽然开口：“爹，三叔，我有个想法。这些猪下水别全都吃了，不如做成卤煮，拿到城里试试看能不能卖。”

    正在翻洗猪肠的王秀梅一听就急了，连忙提醒说：

    “儿啊，这可使不得。投机倒把是要坐牢的。尤其是这节骨眼上查得严，打击的厉害。”

    “再说，眼红的人多，到时候肯定一举报一个准。咱们还是别冒那个险了！”
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